สไบนาง เส้นก๋วยจั๊บญวน 120 กรัม

ก๋วยจั๊บญวน  ก๋วยจั๊บญวน หรือ ข้าวเปียกเส้น จะมีลักษณะสีขาวยาวๆ นุ่มๆ เส้นมี 2 แบบ คือ แบบแห้ง และแบบเส้นสด ถ้าแบบเส้นแห้งจะมีขายตามห้างร้านหรือตลาดทั่วไป สามารถเก็บไว้ได้นาน เวลาจะนำมา ข้าวเปียกเส้น ตัวเส้นทำมาจากแป้งข้าวจ้าวครับ ส่วนเส้นบะหมี่ทำจากแป้งสาลีและไข่ ข้าวเปียกเส้น เป็น อาหารที่ได้รับอิทธิพลจากญวน จึงเรียกอีกอย่างว่า ก๋วยจั๊บญวน แต่จังหวัดในแถบภาคอีสานจะเรียกว่า ข้าวเปียก

#SeaU ร้านก๋วยจั๊บญวน หมูยออุบาล รัชดาซอย4 เปิดทุกวันจันทร์-ศุกร์ ตั้งแต่เช้าถึงช่วงบ่าย2 รสชาติดีมาก อร่อย น้ำซุปกลมกล่อมแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม ราคาเริ่มต้นที่ 40 บาทผักไม่อั้น แม่ค้าน่ารักใจดี เพิ่มเติม  ก๋วยจั๊บญวน เป็นเมนูที่คนไทยได้รับเอาวัฒนธรรมการกินอยู่มาจากคนญวน เป็นอาหารท้องถิ่นที่นิยมกิน กันในมื้อเช้า สมัยก่อนแม่ค้าจะตั้งหาบ ตั้งร้าน

ขั้นตอนวิธีทำ ก๋วยจั๊บญวน เราต้องต้มกระดูกซี่โครงก่อนเป็นอันดับแรก เพราะต้องใช้เวลาตุ๋นประมาณ 40 นาที – 1 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับปริมาณกระดูกหมูและน้ำ รวมถึงความชอบส่วนตัวว่าต้องการให้หมูเปื่อยในระดับใด  ก๋วยจั๊บญวน #ก๋วยจั๊บเวียดนาม เมนู “ก๋วยจั๊บญวน” เมนูอาหารเวียดนาม กินทีฟินไกลเหมือนไปฮานอย! เส้นเหนียวนุ่ม เครื่องแน่น ๆ กับน้ำซุปกระดูกหมูร้อน ๆ ซดคล่องคอ ฟินสุด ๆ