เครื่องซูวี Spring Green Evolution SVM11

ซูวี  เนื้อวัวสันนอกออสเตรเลียซูวี ฿ เนื้อวัวสันนอกออสเตรเลียซูวี แช่แข็ง แพคละ 1 ชิ้น 220 กรัม  ทริคในการทำสเต็กหมูซูวี เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำกำลังดี แสนง่ายวันนี้ทำได้เพียงใช้อุปกรณ์แค่ 3 อย่าง 1 หม้อหุงข้าว 2 ถุงซิปล็อค และ 3

โดนป้ายยาแรง เลยลองกดเครื่องซูวีราคาไม่แรงมาใช้ทำสเต๊กดู ผลปรากฏว่า ดูในคลิปได้เลยครับอิอิ พิกัดช้อปปิ้งครับ เครื่องซูวี 4KxHi1PJDL จัดเป็นเซ็ท เครื่องซูวี มี ราคาเริ่มต้นตั้งแต่ 3,000 – 60,000 บาท ขึ้นอยู่กับแบรนด์ และรุ่น รวมถึงขนาด ซึ่งเครื่องซีวีมีหลากหลายรูปแบบ รวมไปถึง แบบที่สามารถใช้งานได้ง่ายเป็นเครื่องเล็กๆ สามารถซื้อ

Sous Vide หรือเรียกภาษาไทยว่า “ซูวี หรือ ซูวีด” ซึ่งเป็นภาษาฝรั่งเศส แปลว่า “ภายใต้สุญญากาศ” หมายถึงกระบวนการปิดผนึกอาหารถุงสุญญากาศ จากนั้นจึงทำอาหารด้วยอุณหภูมิที่มีความ Sous Vide-ซูวี วิธีกาาปรุงอาหารแบบหนึ่ง ใช้หลักการเดียวกับการ Poaching ครับ เป็นการทำอาหารแบบหนึ่ง โดยการทำให้อาหารสุกช้าๆในน้ำที่อุณหภูมิยังไม่ถึงจุดเดือด