หมี่ ผัด
ผัดหมี่หุ้นหมี่ ร้านป้าเมียด ร้านเด็ดในตำนาน ที่ตลาดปากถัก อ กะปง จ พังงา
วิธีผัด 1 ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เปิดไฟเตาเบา ๆ ในตอนแรก เอากระเทียมสับ ลงเจียวให้หอมและเหลืองเล็กน้อยใส่เต้าเจี้ยวดำลงผัดจนมีกลิ่นหอม 2 ใส่ซอสแดงเย็นตาโฟหรือซอสมะเขือเทศ
เว็บไซต์ หมี่ ผัด วิธีผัด 1 ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เปิดไฟเตาเบา ๆ ในตอนแรก เอากระเทียมสับ ลงเจียวให้หอมและเหลืองเล็กน้อยใส่เต้าเจี้ยวดำลงผัดจนมีกลิ่นหอม 2 ใส่ซอสแดงเย็นตาโฟหรือซอสมะเขือเทศ หมี่ผัด อัตราส่วนวัตถุดิบ กุ้ง 300 กรัม เส้นหมี่ 300 กรัม พริกชี้ฟ้าแห้ง 50 กรัม หอมแดง 5 หัว น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ ช้อนโต๊ะ น้ำกะทิ
หมี่ ผัด ผัดหมี่ หมี่ผัด สูตรอาหารจานเดียว เมนูเส้นหมี่ ชวนทำ เมนูผัด ผัดหมี่ หมี่ผัด สูตรอาหารจานเดียว เมนูเส้นหมี่ ชวนทำ เมนูผัด Tips : การลวก วิธีทำ · 1 หั่นหมู : นำ หมูสันคอ ตราซีพี มาหั่นให้เป็นชิ้นพอดีคำ เพื่อที่จะนำไปผัด · 2 ผัดเส้น : ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมัน กระเทียมสับ หมูสันคอ ตราซีพี ผัดพอใกล้สุก ให้ใส่ไข่ไก่ลงไป ตามด้วยเส้นหมี่ที่แช่ไว้ ปรุง เครื่องมือทำด้วยเหล็ก ใช้แซะหรือตักของที่ทอดหรือผัดในกระทะ ชื่ออาหารคาวของจีนชนิดหนึ่ง ทำด้วยข้าวเหนียวนำมาผัด เส้นหมี่ขนาดเล็ก ๆ ทำด้วยแป้งสาลี ตากแห้งเก็บไว้ได้นาน