ฮ่อยจ๊อ มาจากภาษาแต้จิ๋วว่า หอยจ้อ คำว่า หอย แปลว่า ปู ส่วนคำว่า จ้อ แปลว่า พุทรา จึงมีความหมายกลายๆว่า เนื้อปูขนาดเท่าผลพุทรา นั่นเอง วันนี้ ภัตตาคารจันทร์เพ็ญขอแนะนำ
หอยจ้อ #หอยจ้อปู #ขายดี ส่วนประกอบ - หมูบดติดมัน 1000 กรัม - เนื้อปู 500 กรัม - แห้วสับหยาบ 150 กรัม - เหล้าจีน 1 12 ช้อนโต๊ะ - ซีอิ๊วขาว 5 ช้อนโต๊ะ ร้าน สุวิมลหอยจ้อ หอยจ๊อปู เกรดปูกรรเชียง กรอบนอกนุ่มใน ได้ เนื้อปู เต็มๆๆ คำ Eathai, Level LG, Central Embassy Call 02 2160 5995 #Eathai #ThaiFood
ลมเล่นไฟ หอยจ้อ เป็นอาหารของชาวจีนแต้จิ๋วที่ได้นำเข้ามาในเมืองไทย โดย หอย แปลว่า ปู ส่วน จ้อ แปลว่า พุทราจีน ซึ่งแปลว่าตรงตัวว่า พุทราปู หอยจ้อ เนื้อปู วิธีทำฮ่อยจ๊อง่ายๆ แบบครบทุกขั้นตอน Crispy Tofu Skin Rolls With Crab ของว่างติ่มซำเมนูโต๊ะจีน หอยจ๊อปู วันนี้มาทำหอยจ้อทานเองแบบง่าย ๆ ค่ะ ฮ่อยจ๊อ หรือ
