Syloid 244 FP – สารเพิ่มความเสถียรของอิมัลชัน เพิ่มความข้นหนืด

อิมัลชัน  อิมัลชัน เป็นคอลลอยด์ประเภทหนึ่ง เกิดจากของที่ละลายเข้ากันเป็นเนื้อเดียวไม่ได้สองชนิดขึ้นไป โดยทำให้แตกตัว โดยตัวหนึ่งเป็นอนุภาคคอลลอยด์ ยาต้านจุลชีพส าหรับใช้ภายนอกในรูปแบบไมโครอิมัลชัน Antimicrobial drug for topical application by microemulsions ภญ สุกรรณิการ์ ทับทิมศรี คณะเภสัชศาสตร์มหาวิทยาลัยบูรพา

มอดิฟายด์แอสฟัลต์อิมัลชัน · จุดอ่อนตัวสูงขึ้น · การยืดหยุ่นกลับสูงขึ้น · แรงยึดเหนี่ยวที่สูงขึ้น · ความไวต่ออุณหภูมิลดลง  อิมัลชัน Other Titles: Preparation of Pre-Emulsified Fat From Soy Protein Hydrolysate and Application in Emulsion Chicken Sausage Authors: พัชรินทร์, ภักดี

Emulsion เป็นคำที่ผมคิดว่าหลาย ๆ ท่านอาจจะยังไม่คุ้นเคย แต่ถ้าบอกว่า มอยส์เจอร์ไรเซอร์ หรือ ครีม อาจจะคุ้นหูมากกว่าครับ อิมัลชัน คือ “น้ำ” กับ “น้ำมัน” ที่ผสมกันเป็นเนื้อเดียวกัน ยกตัวอย่างเช่น แอสฟัลต์อิมัลชัน หรือ ยางมะตอยน้ำ เป็นยางมะตอยเหลวที่มีส่วนผสมหลักสามชนิด คือ ยางมะตอย น้ำ และอิมัลซิไฟเออร์ โดยส่วนประกอบจะถูกนำมาผ่านอุปกรณ์ที่เรียกว่าคอลลอยด์มิลล์ (colloid