พืชสมุนไพรแห้ง เล่ม 1: หัว เหง้า และราก

พืชสมุนไพรแห้ง เล่ม 1: หัว เหง้า และราก เหง้า สรรพคุณ ตำรายาไทยใช้ เหง้า มีรสขมขื่นปร่า แช่น้ำดื่ม แก้ร้อนใน บำรุงน้ำนม บำรุงธาตุ ผสมเหง้าไพล เหง้า ข่า เป็นพืชที่มีลำต้นอยู่ใต้ดินเรียกว่า เหง้า อยู่ในวงศ์ขิง เป็นไม้ล้มลุก เป็นพืชสมุนไพรที่นำมาใช้ในการประกอบอาหารในประเทศไทยและอินโดนีเซีย ข่ามีชื่อสามัญอื่นอีกคือ กฎุกกโรหินี ข่าหยวก

เหง้า ถาม-ตอบ คำถาม : ความแตกต่างระหว่างหัวกับเหง้า คำตอบ : หัวกับเหง้า เป็นลำต้นใต้ดินทั้ง 2 ชนิด ซึ่งมีหน้าที่เก็บสะสมอาหาร ส่วนมากมักมีปล้องสั้นๆ แยกเป็นชนิดต่างๆ ดังนี้ - เหง้า