แกงแคปลา อาหารภาคเหนือ

แกงแค - วิกิพีเดีย แกง แค ปลา เครื่องแกง 1 พริกขี้หนูแห้งปริมานตามใจชอบเผ็ด 2 หอมแดง 5 หัว 3 กระเทียม 20 กลีบ 4 ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ 5 ข่าหั่น 1 ช้อนโต๊ะ 6 ขมิ้นหั่น 1 ช้อนโต๊ะ 7 กะปิหรือปลาร้าบด แกง เทโพ ปลาช่อน และ แกงส้มแป๊ะซะ ซึ่งหาได้ยากในร้านข้าวราดแกง •>s 1 5 9 9 นอกจากนี แครองแกงตาง ๆ ทาง 2cมู o =ง่ ๗” 9 Qul 9 ใหิรูอ 6จุฬา รูอง V]ในง ร้านยัง

แกงส้มปลา แกงแคใส่ปลาไหล เป็นอาหารที่หากินได้ง่าย เนื่องจากวิธีการทำ และวัตถุดิบ สามารถหาได้ทั่วไป ซึ่งแกงนี้สามารถ ใส่เนื้อไก่ เนื้อหมู เนื้อปลา แทนก็ได้ ตามความชอบ