วิธีทำ แกงแค แบบฉบับแท้ๆ ของ คนล้านนา

วิธีทำ เมนู “แกงเลียง” เมนูแกง ผักเน้น ๆ ดีต่อสุขภาพ แกง แค ปลา

เครื่องแกง 1 พริกขี้หนูแห้งปริมานตามใจชอบเผ็ด 2 หอมแดง 5 หัว 3 กระเทียม 20 กลีบ 4 ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ 5 ข่าหั่น 1 ช้อนโต๊ะ 6 ขมิ้นหั่น 1 ช้อนโต๊ะ 7 กะปิหรือปลาร้าบด

แกงปลาช่อน Must Eat - ไก่ทอดมะแขว่น ข้าวหลาม แกงแคไก่ ของหวานเมืองน่าน ลาบปลา Must Seek - วัดภูมินทร์ จุดชมทะเลหมอกดอยเสมอดาว วัดถ้ำเชตวัน รถรางชมเมือง แกงแค เป็นอาหารพื้นถิ่นของภาคเหนือ ใช้เครื่องปรุงเป็นสารพัดผัก โดยเอาผักหลายๆ อย่างมารวมกันทำเป็นแกง ใส่เนื้อย่าง เช่น วัว ควาย หรือหมู ไก่ กบ หรือใช้เนื้อตากแห้ง ปลาแห้ง ปรุงรส แกงตูน แกงแค อ๊อกปลา และใช้ผักปลอดสารพิษ มุ่งเน้นทำอาหารทุกเมนูทำจานต่อจาน อาหารอาจจะช้าแต่มีคุณภาพ สดใหม่ ดนตรีเล่นสดๆทุกๆวัน เพลง

ลำดับของ โฟรซิโนเน่ เนื้อสัตว์ รับประทานวันละ 6-12 ช้อนโต๊ะ แบ่งเป็น เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน 1 ส่วนมี 35 กิโลแคลอรี่ เช่น ปลา 1 ตัวเล็ก หรือเนื้อปลา 2 ช้อนโต๊ะ เนื้อ